Por contaminación de salmonela, firma suiza detiene elaboración de productos con cacao
jornada.com.mx Bruselas. La empresa suiza Barry Callebaut, gigante mundial del segmento del cacao y preparados de chocolate, anunció que expertos detectaron la presencia de salmonela en su fábrica en Wieze, Bélgica, donde se detuvo la producción. “Nuestros expertos identificaron a la lecitina como


