Ya no sólo son más caras las tortillas, la inflación ha hecho que el pan tenga un aumento en su precio que pega directamente en el bolsillo de los mexicanos
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Este martes se dio a conocer que la inflación alcanzó un máximo histórico en 21 años, llegó a 8.15 por ciento, su nivel más alto desde el año 2000, de acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi). Eso quiere decir que hay un alza generalizada en precios de productos y servicios por lo que nos alcanza cada día menos el dinero.
Hace una semana se dio a conocer que el precio del kilo de tortilla alcanzaría los 30 pesos al finalizar el año y no sólo será ese golpe a la economía de los mexicanos, ya que ahora se dio a conocer que el precio del pan se disparará un 8 % en México en la segunda mitad de este 2022.
La Asociación Nacional de Proveedores Profesionales de la Industria del Pan (Anpropan) indicó que se debe al aumento sostenido en el costo de los principales insumos para la industria panificadora mexicana Iñaki Apaolaza, miembro del consejo de Anpropan, destacó que las materias primas para el sector panificador están garantizadas, aunque resaltó que los precios internacionales del trigo se elevaron por la guerra entre Rusia y Ucrania, ya que son dos de los más grandes países productores de este cereal.