Gracias a sus enzimas y textura viscosa, este milenario alimento funciona como un vendaje natural para las paredes del estómago irritadas por la gastritis.
Más allá de ser un edulcorante, la miel se ha consolidado en la medicina natural como una aliada estratégica para quienes padecen problemas digestivos. Su capacidad para formar una capa protectora sobre la mucosa gástrica permite que las paredes del estómago se recuperen de la irritación causada por el exceso de ácido clorhídrico, proporcionando un alivio casi inmediato ante la sensación de ardor.
El poder químico detrás del frasco
A diferencia del azúcar refinado, la miel es una sustancia viva que aporta 304 kilocalorías por cada 100 gramos, pero su verdadero valor reside en sus componentes menores:
Minerales esenciales: Contiene potasio, calcio, fósforo y zinc.
Acción neutralizante: Su pH ligeramente ácido y sus azúcares simples (fructosa y glucosa) ayudan a equilibrar el ambiente gástrico.
Enzimas y aminoácidos: Facilitan la digestión y aportan energía de rápida absorción sin contener grasas ni colesterol.
[Image showing a close-up of honey being poured from a wooden spoon, highlighting its viscous texture that coats the digestive tract]
Guía de uso: Tres formas de sanar el estómago
Para aprovechar sus propiedades cicatrizantes y calmantes, se recomiendan las siguientes combinaciones:
Agua Tibia con Limón: Tomada en ayunas, ayuda a regular la acidez y «despertar» el sistema digestivo de forma suave.
Tisana de Manzanilla: Potencia el efecto antiinflamatorio de la hierba, ideal para después de las comidas pesadas.
Yogur Natural: La mezcla con probióticos protege la flora intestinal y crea una barrera física contra la irritación.
¡Cuidado! No es para todos
A pesar de sus bondades, los expertos advierten que no debe suministrarse a menores de un año por el riesgo de botulismo infantil. Asimismo, debido a su alto índice glucémico, las personas con diabetes deben moderar su consumo, y en casos de úlceras severas, siempre es indispensable la consulta con un gastroenterólogo para evitar complicaciones por el contenido de azúcares.
Fuente: Investigaciones de Salud Nutricional / Remedios Tradicionales | © Redacción NoticiasPV
