¿Te gusta el café? Beber dos tazas al día reduce mortalidad hasta en un 44%; asegura estudio

Beber café todos los días podría resultar benéfico para la salud según este estudio de la Universidad española Miguel Hernández de Elche

heraldodemexico.com.mx

Si te gusta el café te tenemos una muy buena noticia, pues según un reciente estudio realizado por la Universidad española Miguel Hernández de Elche (UMH), beber más de dos tazas de café al día reduce en un 44 por ciento el riesgo de muerte, incluido el cáncer.

El trabajo encabezado por Laura Torres Collado, investigadora de la Unidad de Epidemiología de la Nutrición de la UMH, y publicado en la revista Nutrients llegó a estas conclusiones luego de analizar la Encuesta autonómica de Nutrición y Salud con datos obtenidos desde hace 18 años de personas mayores de 20 años en la Comunidad Valenciana en España.

Según la investigación el 78 por ciento de la población adulta de esta localidad toma café a diario, por lo que se descubrió que su consumo cotidiano está asociado de forma significativa con una menor mortalidad por todas las causas y mortalidad por cáncer.

A los participantes se les analizó la dieta, el estado de salud y los principales estilos de vida, incluido el consumo habitual de café, a través de un cuestionario dietético, y el estado vital y la causa de muerte de los participantes se verificó a partir del Índice Nacional de Defunciones de la Comunidad Valenciana, según un comunicado de la UMH.

Reducción del 59% de mortalidad

Para la mortalidad oncológica, los que bebían más de una taza de café presentaron un 59 por ciento menos de riesgo de morir por cáncer que los no bebedores. Para la cardiovascular se observó, también, un menor riesgo, aunque no resultó significativo.

La conclusión del estudio es que el consumo habitual de café a largo plazo puede ser seguro, particularmente del tipo con cafeína sobre el descafeinado, al mostrar un efecto protector sobre la mortalidad total y por cáncer, y no asociarse a ningún aumento de la mortalidad cardiovascular.

                                                         
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